Щедрый всплеск пикантного соуса делает даже самую скучную еду более привлекательной. Относитесь к вкусовым рецепторам вашей собаки к этому восхитительному домашнему куриному соусу. Гарантированный, чтобы произвести впечатление даже на самых разборчивых знатоков собак, этот полезный и восхитительный золотой соус получает четыре лапы за свой вкусный вкус.
Ингредиенты
• Цельная бескостная, без кожи куриная грудка • 1/4 стакана мелко нарезанной кубики сырой моркови • 1/4 стакана мелко нарезанных кубиками сырого цуккини с отслаиванием • 1/2 стакана сладкого картофеля или яма • 400 МЕ витамина Е • 1 ч. Л. оливковое масло • 1 ст. сырой, органический яблочный уксус • 1 ст. сушеная петрушка • 1 ст. сушеный орегано • 1 ст. сушеный розмарин • 4 чашки воды • 1/2 чашки овсяных отрубей
инструкции
1 - Промойте цыпленка в холодной воде, протрите бумажным полотенцем и нарежьте грудью пополам. Мелко нарезать морковь и цуккини. Куб сладкий картофель. Смешайте воду, половинки куриной грудки, морковь, цуккини, сладкий картофель, петрушку, розмарин, орегано и яблочный уксус в кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь, чтобы тушить и накрыть горшок. Приготовьте около 1 часа, периодически помешивая.
2 - Удалите курицу с горшка на разделочную доску или тарелку и дайте ей остыть. Взбейте овсяные отруби в смесь горячего бульона. Приготовьте в течение приблизительно 1 минуты, пока смесь не загустеет немного, затем удалите из нее. Нарежьте курица на мелкие кусочки, затем пейте курицу в кухонном комбайне или блендере.
3 - Вылейте бульон, овощи и травы в кухонный комбайн или блендер с курицей, а затем пюре снова. Вылейте соус в воздухонепроницаемый контейнер. Разбрызгивайте на коммерческий кусочек или используйте его для улучшения домашних продуктов для собак. Храните соус в холодильнике на срок до трех дней. Замораживайте отдельные порции до двух месяцев.
Сьюзан Дорлинг
Полное руководство доктора Ричарда Питкэрна «Естественное здоровье собак и кошек»; Д-р Ричард Х. Питкэрн, D.V.M., Ph.D. и Сьюзан Хаббл Питкэрн Cookbook Organic Dog Biscuit; Джессика Дисброу Тэлли и Эрик Тэлли Натуральное питание для собак и кошек, Ultimate Diet; Kymythy R. Schultze, C.C.N., A.H.I. Целическое руководство для здоровой собаки; Венди Волхард и Керри Браун, D.V.M.
