Фото: Яромир Чалабала
Как родители домашних животных, важно получить всю информацию, которую мы можем о том, что мы должны кормить наших собак. Посмотрев на всю собачью пищу, доступную на рынке, это может ввести в заблуждение относительно того, какой из них выбрать. И дело касается не только брендов; это также вопрос о том, следует ли идти с сухим кусочком или влажной пищей. Итак, какой правильный ответ? Сабина Контрерас, консультант по уходу за собаками и консультант по питанию, взвешивает свои экспертные рекомендации в этой серии из трех частей.
Сравнение влажных и сухих продуктов
Владельцы домашних животных сегодня имеют широкий выбор готовых к употреблению продуктов на выбор. К сожалению, на протяжении многих лет консервы выпадали из употребления и приобрели довольно негативную репутацию - по какой-либо веской причине.
Прежде чем мы рассмотрим различные утверждения о преимуществах и недостатках сухой и влажной пищи, я хотел бы объяснить, как правильно и справедливо сравнить пищевую ценность различных видов продуктов:
Поскольку проценты всегда выражают относительное содержание, мы должны устранить вес влаги, только глядя на «твердую часть». Это достигается путем преобразования всех процентов в «основу сухого вещества» и математического удаления влаги.
В качестве примера мы рассмотрим сухую пищу с влажностью 10% и влажную пищу с 78% влажностью - средние значения для обычных продуктов. Если вы знаете, сколько влаги содержит пищу, легко определить твердые частицы (сухое вещество), вычитая процент влаги от 100%: 90% и 22% соответственно.
Чтобы определить значения сухого вещества для различных компонентов, таких как белок, жир, клетчатка и т. Д., Мы делим данный процент на количество сухого вещества и умножаем результат на 100. Вот пример: 24% белка в пище с 90 % сухого вещества преобразуется в (24% / 90) х 100 = 26,67%, 9% белка в пищу с 22% сухого вещества до (9% / 22) х 100 = 40,91%.
Как вы видите, хотя влажная пища содержит более высокое количество влаги, твердая часть имеет лучшую концентрацию питательных веществ, чем сухая пища. Основным преимуществом консервов является то, что даже стандартные сорта, содержащие некоторые зерна или другие источники крахмала, овощей, фруктов и т. Д., Имеют лучшую концентрацию белка и жира (важные части в рационе плотоядных животных, таких как собаки), чем сухие еда, которая имеет высокое содержание углеводов.
Вот некоторые фактические цифры по весу, чтобы еще раз иллюстрировать:
90% сухого вещества в пище означает, что в одном фунте сухой пищи
- Приблизительно 14,43 унции - твердая часть
- Приблизительно 1,57 унции - это влажность,
- Вам придется обезвоживать 17,78 унции сухой пищи, чтобы получить один фунт сухого вещества
22% сухого вещества в пище означает, что в одном фунте влажной пищи
- Приблизительно 3,53 унции - твердая часть
- Приблизительно 12,47 унций - это влажность,
- Вам нужно было бы обезводить 72,8 унции влажной пищи, чтобы получить один фунт сухого вещества
Говоря проще, сухая пища чуть более четырех раз концентрируется, как влажная пища.
Преимущества и недостатки влажных и сухих продуктов
Посмотрев на сравнение, вы, вероятно, спросите: «Почему я должен платить деньги за воду в пищу, когда я могу добавить это сам практически без затрат»? Ответ прост: концентрация питательных веществ - это не единственный аспект, который следует учитывать, ведь во многих случаях он может даже стать проблемой со здоровьем.
Более высокое потребление (естественной) влаги во время приема пищи
Количество влаги в консервированных продуктах ближе к составу того, что собака или кошка естественно съедят «в дикой природе» - целая добыча. Их пищеварительный процесс требует влаги на разных уровнях, например, белок обрабатывается в печени, а любые отходы фильтруются и выводятся из организма почками. Печень нуждается в воде для обработки белка и в качестве среды для переноса отходов в почки, где они отфильтровываются, и большая часть воды реабсорбируется.
Домашние животные, которые едят в основном консервированные продукты или домашняя приготовленная диета, автоматически потребляют больше влаги, чем те, которые едят кусочек, поэтому им не нужно компенсировать столько, потребляя пить и выделять менее концентрированную мочу. Вопреки тому, что многие люди думают и кормят кормильцами компании, собаки (и кошки даже больше) не инстинктивно не знают, сколько дополнительной воды они должны выпить, чтобы восполнить недостаток сухих продуктов.
Одним из результатов является увеличение заболеваемости заболеваниями мочевого пузыря и камнями / кристаллами у животных, употребляющих сухую пищу. Все большее число членов Американской ветеринарной медицинской ассоциации, в том числе сертифицированных по ветеринарии ветеринарных врачей, теперь настоятельно рекомендуют кормление консервов только вместо сухого кусочка кошкам, но проблема официально не разрешена у собак, поскольку у них есть несколько лучшая способность компенсировать, выпив из своей чаши для воды.
Меньше «пустых» калорий
Домашние животные с избыточным весом также выигрывают от употребления в пищу консервов, так как в отличие от углеводов вода добавляет массу без лишних «пустых» калорий (у собак и кошек нет пищевых требований к углеводам, но они делают для белка и жира), что делает домашнее животное более быстрым, без переедания.
Важно не перекармливать, так как консервированные продукты содержат относительно более высокое количество жира, которое обеспечивает в два раза больше калорий на единицу веса в виде белка и углеводов.Если ожирение, а не просто поддержание веса вызывает беспокойство, вы должны выбрать более низкие жирные сорта влажной пищи.
Более идеальное содержание и соотношение минералов
Хотя питательные плотные сухие продукты, безусловно, более экономичны и в целом менее дороги для кормления, очень концентрированная диета не всегда желательна. Особенно полезные ископаемые и микроэлементы присутствуют в таких больших количествах в сухих пищевых продуктах, что домашние животные могут потреблять 3-4 раза и более рекомендуемое ежедневное пособие, которое может стать проблематичным в долгосрочной перспективе.
Влажные продукты не только обладают более естественным содержанием влаги, но также не содержат чрезмерно большого количества минералов, таких как кальций, фосфор или магний, а также микроэлементы, такие как железо, медь или йод. Тело требует только относительно небольших количеств, чтобы они функционировали должным образом, и любой избыток должен быть отфильтрован и выделен.
Менее обработанное питание
Одним из важнейших преимуществ влажной пищи является то, что она намного менее обрабатывается и часто изготавливается из более качественных ингредиентов, чем сухой кусочек. Влажная пища не требует кулинарии до процесса консервирования, так как ее готовят в банке для создания свободной от бактерий среды. Пища, менее обрабатываемая, означает, что она также более удобоварима, организму не нужно работать так, как трудно ее использовать.
В отличие от производства сухих продуктов, влагу не нужно удалять из ингредиентов консервов, поэтому такие пищевые ингредиенты, как мясо, зерно, картофель / сладкий картофель, макаронные изделия, овощи и фрукты, остаются практически неизменными. Многие ингредиенты, используемые для производства сухих кормов, уже обработаны, по крайней мере, один раз, прежде чем их смешивают в кусочке «тесто» и снова готовят (получают мясные блюда и животные жиры, сушеные овощи и яйца и т. Д.).
Остерегайтесь, однако, некоторые консервы сделаны с приготовленными мясными блюдами и кормят эти поражения нашей целью. Проверьте этикетку, она должна содержать только свежее мясо.
Более длительный срок годности, меньше добавок и консервантов, без ароматизаторов
Консервированные продукты обычно имеют срок хранения 2 года и более без ухудшения питательной ценности по сравнению с сухим кормом, который может потерять большую часть содержания питательных веществ в течение года после изготовления - в зависимости от того, как он сохраняется и хранится. Чем более естественные стабилизаторы используются, тем короче срок годности.
В исследовании, проведенном в 1997 году Университетом штата Иллинойс Департамент продовольственной науки и человеческого питания, было обнаружено, что консервированные фрукты и овощи, например, обеспечивают столько же пищевых волокон и витаминов, сколько одинаковые свежие продукты, а в некоторых случаях даже больше. Свежая продукция начинает терять витамины, как только она собирается, и часто путешествует долго, прежде чем она попадет на полки магазинов.
Хотя небольшое количество консервантов может присутствовать в консервированном корме для домашних животных, если они уже были добавлены к конкретным ингредиентам, используемым для состава, не требуется добавленных консервантов, поскольку консервный процесс стерилизовывает и сохраняет пищу в среде, свободной от кислорода.
Существует много мяса и жира, чтобы сделать его непригодным к употреблению без ароматизаторов, и поскольку консервная банка закрыта, для удержания влаги не требуется никаких увлажнителей, и никакие ингибиторы плесени (например, в полувлажных пищевых продуктах) не позволят пищевому продукту стать плесень.
Сабина Контрерас является консультантом по уходу за собаками и питанием, базирующимся в Лос-Анджелесе, штат Калифорния. Она специализируется на естественной, профилактической уходе за собакой, а также на собачьем питании и предлагает индивидуальные планы кормления для собак всех размеров, пород и возрастов, независимо от того, являются ли они компаньонами, производителями, рабочими или шоу-собаками. Она делится своим домом с мужем, Джек Рассел Терьер и пятью кошками.
