У меня было несколько запросов на рецепты без глютена, и я всегда рад помочь. Этот безрецептурный клейковины Carob Melasses Dog Treat Recipe использует рисовую муку, чтобы сохранить клейковину и вкусную. Поскольку большинство муки не содержит глютена, они не склеиваются вместе, а также обычная мука (белок глютена является тем, что связывает смесь), I добавил яйцо, чтобы помочь ему сохранить его последовательность. И не забудьте сделать эти удовольствия толще (толщиной около ½ дюйма). Все тоньше, и они раскололись и разломались. Следуя этим инструкциям, моя партия получилась великолепной!
Без глютена Carob Melasses Dog Treat Recipe
Ингредиенты:
3,5 чашки рисовой муки
1/2 стакана сухого сухого молока
1 чайная ложка корицы
1/4 стакана кокосового масла
1 яйцо
1/4 чашки мелассы
¼ чашки чипсы рожкового дерева, расплавленные
1 стакан воды
Направления:
- Разогреть духовку до 300 градусов. Линии листов печенья с пергаментной бумагой.
- Чипы из расплава рожкового дерева в двойном котле. Я добавил 1/8 стакана воды и 1 чайную ложку растительного масла, чтобы сделать расплавленную смесь рожкового дерева более гладкой.
- В большой миске смешайте рисовую муку, кокосовое масло, яйцо, корицу, патоку, сухое молоко и воду вместе.
- Добавьте расплавленную рожку в смесь в большой миске. Соедините во влажное, но жесткое тесто.
- Раскатайте тесто до толщины ½ дюйма на рисованной поверхности. Вырежьте с помощью резаков для печенья и поместите на листы печенья.
- Выпекать в духовке 45-50 минут. Дайте остыть на стойке и храните в герметичном контейнере или сумке с замком в холодильнике или морозильной камере.
Есть ли определенный рецепт, который вы хотите попробовать? Оставьте мне предложение в разделе комментариев ниже, и я буду щекотать, чтобы выкрикнуть рецепт для вас!
